美肌のための栄養素には
☆炭水化物（穀類、芋類、豆類）
☆たんぱく質（肉、卵、乳製品、豆類、穀類、芋類等）
☆ビタミンＢ１（豚肉、のり、ごま等）、ビタミンＢ２（レバー、牛乳、緑黄色野菜等）、ビタミンＢ６（干ししいたけ、肉、レバー、牛乳、豆類等）、ビタミンＣ（みかん、いちごなどのフルーツ、緑黄色野菜、淡色野菜、芋類等）、ビタミンＥ（うなぎ、ナッツ類、玄米、大豆等）
☆ミネラル（ひじき、干しえび、チーズ、牛乳等）
などがあります。
美肌のためにはこの炭水化物、たんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラルの５大栄養素をバランスよく摂取することが大切です。
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