ごまで若返り
黒ごまは、若返りビタミンといわれている「ビタミンE」が多く含まれていることから、不老長寿のための食品として知られています。
黒ごまは必須アミノ酸を豊富に含む良質なたんぱく質、脂質、ミネラル類、ビタミン類、食物繊維が豊富です。
老化や動脈硬化、がんなどの原因と言われている活性酸素を取り除いてくれる抗酸化物質も豊富に含まれています。
1日にスプーン大さじ1、2杯 約20グラムを摂ると良いそうです。
最近は黒ごまプリンやごまを使ったお菓子も豊富にありますので、食事だけでなくお菓子で気軽にごまを摂ることもできます。
女優の宮沢りえさんはごまをいつも持ち歩いていて、何にでもごまをかけて食べているそうです。
ごまは色々な食事にかけて食べれてもあまり邪魔せずに摂取しやすいので、積極的に食べるようにしましょう。
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